Hướng đẫn sử dụng bếp điện, bếp hồng ngoại đúng cách

Bạn nên đọc kỹ hướng đẫn sử dụng bếp trước khi dùng, Ngoài ra cần chú ý các  đặc điểm sau :
1. Không nên chạy hết công suất

So với bếp ga thì bếp điện hay bếp hồng ngoại đều có khả năng đốt nóng dụng cụ nấu nhanh hơn. Nếu sử dụng công suất quá cao để đun nóng các dụng cụ nấu trước khi cho thức ăn vào thì có năng làm cháy các dụng cụ nấu đó. Do đó khi nấu bạn nên để ở chế độ công suất thấp để đảm bảo an toàn, có thể tăng dần nếu cần về sau
2. Sử dụng đúng dụng cụ nấu nướng
Do bếp điên nóng rất nhanh nên bạn luôn phải sử dụng cái dụng cụ nấu nướng có khả năng chịu nhiệt cao. Trong đó các loại muỗng gỗ hay xẻng xào chịu nhiệt là lựa chọn lý tưởng. Các lại dụng cụ nấu nướng bằng kim loại thường dẫn nhiệt nhanh khiến dụng cụ nấu, còn bằng nhựa thì dễ chảy do nhiệt độ nấu bếp điện khá cao. Trước khi sử dụng nên kiểm tra giới hạn chịu nhiệt của dụng cụ nấu, tránh để các dụng cụ nấu nướng khác ở trong xoong, chảo khi đang đun nấu do phần tay cầm của dụng cụ có thể bị chảy hoặc cháy
3. Nướng bằng bếp điện
Do luôn giữ được nhiệt độ ở mức ổn định nên việc chết biến món nướng trên bếp điện sẽ tốt hơn trên bếp gas. Món nướng sẽ nấu chín đều hơn ở bên trong và không quá lo lắng về việc quên lật thức ăn như nướng trên bếp gas
4. Sử dụng đúng loại chảo
Khi sử dụng bếp điện hay bếp hồng ngoại thì ta không nên dùng chảo nhôm do chúng dẫn nhiết rất nhanh so với chất liệu khác.
Điều này sẽ khiên thức ăn bạn cho vào chảo bị nóng và cháy ngay khi bạn cho vào chảo. Chảo làm bằng gang hay được phủ một lớp đồng mỏng sẽ phù hợp cho các loại bếp điện/ bếp hồng ngoại hơn.
5. Hướng dẫn vận hành bếp hồng ngoại
- Đổ nước và/hoặc thức ăn vào dụng cụ chứa (Tổng lượng nước và thức ăn không nên vượt quá 80% dung tích dụng cụ chứa để tránh trào ra ngoài), đậy nắp dụng cụ chứa rồi đặt lên bếp
- Cơ chế chờ: Nối điện vào bếp, các đèn báo đồng loạt nháy sáng và màn hình LED sẽ hiển thị “8888”, sau tiếng bíp bếp chuyển sang chế độ nghỉ với đèn báo nguồn sáng…
- Bật bếp: Nhấn phím mở nguồn (số 5) để bếp sẵn sàng hoạt động, màn hình hiển thị “—-“. Sau 20 giây nếu không có chức năng nào được chọn, bếp sẽ trở về chế độ nghỉ.
- Lựa chọn vòng tròn phát nhiệt theo nhu cầu sử dụng:
+ Nhấn phím số 9 lần 1, vòng phát nhiệt lớn bắt đầu hoạt động ở mức mặc định 2000W, có thể dùng phím 6 (+) và 7 (-) để tăng giảm công suất tùy ý từ 200W đến 2000W.
+ Nhấn phím số 9 lần 2, vòng phát nhiệt nhỏ bắt đầu hoạt động ở mức mặc định 1000W, có thể dùng phím 6 (+) và 7 (-) để tăng giảm công suất tùy ý từ 100W đến 1000W.
- Chế độ hẹn giờ: Người dùng có thể cài đặt thời gian hẹn giờ đến 4 giờ với phím 8.
- Tắt thiết bị: Ở chế độ vận hành, ấn phím 5 trong 3 giây sau 1 tiếng bíp dài, bếp sẽ ngừng hoạt động và chuyển về trạng thái chờ.
- Cơ chế hoạt động của cánh quạt: Cánh quạt vận hành ngay khi thiết bị hoạt động. Cánh quạt sẽ tiếp tục quay trong ~ 10 phút sau khi thiết bị ngừng hoạt động.
- cánh quạt sẽ ngừng hoạt động khi nhiệt độ bên trong thiết bị ở dưới mức 80oC trong vòng ~ 10 phút .
- Khóa bàn phím điều khiển: sử dụng phím 4 để khóa toàn bộ bàn phím. Muốn mở lại bàn phím, nhấn phím 4 và giữ tay vài giây
- Hai điểm cần lưu ý khi sử dụng bếp:
- Khi sử dụng bếp lần đầu, có thể sẽ có mùi khói từ bề mặt làm nóng của bếp. Đây là phản ứng hoàn toàn bình thường của than hoạt tính trong sản phẩm.
- Trước khi nước sôi, đèn báo hiệu ở bếp có thể sẽ tắt tạm thời dựa trên cơ chế tự động tắt của hệ thống cảm biến nhiệt. Đây là cơ chế hoạt động an toàn của bếp.
- Khi không sử dụng bếp nữa, đề nghị ấn nút TẮT bếp và rút kết nối bếp khỏi nguồn điện. Đợi đến khi bếp hoàn toàn nguội trước khi di chuyển hoặc làm sạch bếp.

Xem thêm

Các lỗi của bếp từ, bếp điện từ

Bếp từ, bếp điện từ là loại bếp đắt tiền và vì thế được cho là bền hơn. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng bếp từ bạn có thể sẽ gặp một số trục trặc, thông thường được thông báo bằng các mã báo lỗi.

Lỗi 1: Đèn hiển thị E0 ( Tiếng bíp gián đoạn dài),
Nguyên nhân:
- Không có dụng cụ nấu trên mặt bếp
- Dụng cụ nấu có vật liệu không thích hợp như nồi thủ tinh, nồi đát, nồi sứ, nồi nhôm…..
- Đường kính dụng cụ nấu nhỏ hơn 10 cm, không đúng với quy định về kỹ thuật yêu cầu.
Khắc phục: Trong trường hợp bếp chưa có dụng cụ nấu bạn nhanh chóng đặt nồi lên nấu, nếu đặt dụng cụ lên nấu mà bếp vẫn hiện tượng đó thì phải xem dụng cụ nấu đó có thích hợp với việc nấu bếp từ không ( dung nam châm để biết nồi có đáy bằng kim loại nhiễm từ không? )
Lỗi 2: Đèn hiển thị E1:
Nguyên nhân: Bếp từ quá nóng do đun nấu với công suất quá lâu, bếp trở nên quá nóng và bếp được thiết kế kỹ thuật cảnh báo lỗi và ngừng hoạt động để giữ an toàn.
Khắc phục: Trước tiên tắt bếp, tắt hẳn nguồn điện vào ( có thể sập attomat, giút dây cắm điện…), sau đó kiểm tra xem hệ thống thông gió làm mát phía dưới bếp có bị bịt kín không, nếu có thì phải làm thông thoáng lại ngay. Dừng đun nấu và để mặt bếp nguội ít nhất 10 phút trước khi đặt nồi lên bếp , bật bếp và tiếp tục dun nấu như bình thường.
Lỗi 3: Đèn hiển thị E2
Nguyên nhân: Nguồn điện cao hơn nguồn điện cho phép theo thiết kế của bếp ( thường là cao hơn 260v), hoặc một nguyên nhân khác : do nồi, chảo khi đặt lên bếp để nấu đã lâu nhưng bên trong chưa có thức ăn cũng có thể gây ra hiện tượng lỗi trên.
Khắc phục: Với nguyên nhân thứ nhất bạn cần kiểm tra lại xem hiệu điện thế dòng điện cung cấp cho bếp đã chuẩn chưa ( thường là 220v-230v), nếu không chuẩn có thể dùng ổn áp để điều chỉnh. Với nguyên nhân thứ 2 thì đơn giản là nhanh chóng cho thức ăn vào và tiếp tục việc đun nấu ( nếu cho thức ăn vào mà vẫn báo lỗi bạn hãy tắt bếp và chờ khoảng 10 phút hãy bật bếp trở lại).
Lỗi 4: Đèn hiển thị E3:
Nguyên nhân: Nguồn điện thấp hơn 170v hoặc nguồn điện quá tải.
Khắc phục: Tắt bếp và kiểm tra lại nguồn điện có ổn định không hoặc tốt hơn là dung ổn áp. Dùng dây điện trên 5AM.
Lỗi 5: Đèn hiển thị E4 ( Tiếng bíp gián đoạn).
Nguyên nhân: Dòng điện quá cao, nhiệt độ dụng cụ nấu cao hơn 280 độ C
Khắc phục: Kiểm tra lại dòng điện có bị chập , đoản mạch…. Và thay đổi lại hệ thống dây dẫn. Kiểm tra lại dụng cụ nấu nướng hợp lý.
Lỗi 6: Đèn hiển thị E5:
Nguyên nhân: IGBT bị quá nhiệt – tự phục hồi khi nhiệt độ giảm.
Lỗi 7: Đèn hiển thị E6 ( tiếng bíp gấp)
Nguyên nhân: Đáy dụng cụ nấu có nhiệt độ quá cao, cảnh báo lỏng cảm biến nhiệt, cảm biến nhiệt bị tắt hay nối tắt.
Khắc phục: Y/C kỹ thuật bếp kiểm tra tình trạng bếp và đường cung cấp điện.
Lỗi 8: Nhấn nút nguồn quá 5 giây mà đèn không sang.
Nguyên nhân: công tắc, dây điện không bình thường, tiếp xúc nguồn không tốt.
Khắc phục: Y/C thợ kỹ thuật điện đến kiểm tra và khắc phục tình trạng.
Lỗi 9: Bếp được bật nhưng không làm nóng dụng cụ nấu .
Nguyên nhân: Chất liệu vật dụng nấu không phù hợp ( không có từ tính, hoặc từ tính quá thấp), Dụng cụ nấu đặt không đúng vị trí trong khu vực nấu của bếp.
Khắc phục: Lựa chọn nồi nấu phù hợp, đặt đúng vị trí vùng nấu.
Lỗi 10: Bếp đột ngột không gia nhiệt tiếp cùng tiếng ồn trong khi vận hành.
Nguyên nhân: Nhiệt độ môi trường quá cao hoặc quạt thông gió của bếp bị nghẽn, không hoạt động hoặc hoạt động yếu.
Khắc phục: Y/C kỹ thuật chuyên môn đến kiểm tra và khắc phục hiện trạng.

Xem thêm

Bếp gas âm- Tư vấn cách chọn bếp gas âm tốt nhất giá rẻ

    Gia đình bạn đã chọn được một chiết bếp như mong muốn chưa? Sau đây chúng tôi xin từ vấn về bếp gas âm. Để lựa chọn được một chiếc bếp gas âm tốt bạn cần chú ý những điểm sau:

- Chọn mua bếp gas âm có thương hiệu nổi tiếng như bếp gas âm Bosch, Fagor, Teka…
- Chọn mua bếp gas âm có mặt bếp bằng chất liệu cao cấp ( inox, đá, tráng men, kính) có mặt kính chịu lực dày khoảng 8mm và dễ lau chùi.
- Hệ thống dẫn ga: có cút xoay để tránh gập ống dẫn ga.
- Bếp gas âm nên chọn mâm chia lửa làm bằng đồng sẽ có độ bền cao và tiết kiệm ga hơn rất nhiều, hoặc chọn mâm sabaf và mâm Somi
- Hệ thống cảm ứng nhiệt: Nên chọn loại bếp có hệ thống ngắt ga tự động đảm bảo an toàn tuyệt đối.
- Bộ núm xoay nên chọn làm bằng kim loại hoặc nhựa siêu bền không bị vỡ.
- Bụng bếp: chọn loại dày, chắc chắn.
- Hệ thống khay kiềng: Chọn khay làm bằng inox 304 kiềng tráng men hoặc kiềng gang có độ cao vừa phải tránh hao ga.
- Tùy theo gia đình có số thành viên đển chọn số bếp cho phù hợp.
Hiện nay, có nhiều loại bếp ga âm tràn ngập trên thị trường làm cho người tiêu dùng không khó khăn khi chọn để sở hữu một chiếc bếp ga âm tốt. Theo kinh nghiệm của chuyên gia khi mua bếp ga âm bạn nên chọn những loại bếp ga âm chính hãng và mua ở những đại lý uy tín không nên mua những cửa hàng ga nhỏ lẻ.

Xem thêm

Bếp Hồng Ngoại có những ưu điểm gì ? Hướng đẫn sử dụng bếp hồng ngoại

Hiện nay bếp hồng ngoại có mặt trong nhất nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng mua được loại  bếp hồng ngoại tốt. Dưới đây là một số tính năng của bếp hồng ngoại:

- Bếp hồng ngoại nấu nhanh gấp đôi bếp gas, bếp điện, lượng điện năng mà bếp tiêu thụ cũng tiết kiệm được đến 75% so với bếp điện từ thông thường. Và chuyện đang nấu mà hết nhiên liệu giống như bếp gas cũng không xảy ra.
- Bếp hồng ngoại không kén nồi nấu giống như bếp điện từ, nồi nấu làm từ các chất liệu gang, nhôm, thủy tinh, đất, sành, sứ...bạn đều có thể thoải nấu nướng với bếp hồng ngoại nhưng nếu nồi bằng nhôm quá mỏng thì bạn nên hạn chế sử dụng vì rất dễ bị hư hỏng nồi.
-Một ưu điểm mà bạn không thể bỏ qua đó là khi nấu với bếp hồng ngoại bạn không cần phải cho thêm dầu mỡ, giảm thiểu được việc dư thừa Cholesterlo - nguyên nhân gây ra các căn bệnh : béo phì, mỡ máu, huyết áp...
- An toàn trong quá trình nấu nướng cũng là điều vô cũng quan trọng, các vụ nổ gas trong các năm gần đây xảy ra đã cướp đi rất nhiều sinh mệnh vô tội cũng như thiệt hại về kinh tế mà nó đem lại. Với bếp hồng ngoại bạn sẽ yên tâm khi nấu nướng.
-Việc vệ sinh bếp lun là điều đáng lo ngại cho các bà nội trợ, giờ bạn có thể gác lại nỗi lo lắng đó với bếp hồng ngoại vì việc sinh bếp, cũng như nồi nấu cũng vô cùng đơn giản. Trong quá trình nấu không hề có nhiều dẫu mỡ cũng như bụi lặm như nấu đối với các loại bếp thông thường.

Sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách:

- Thông tin hiển thị của bếp
Trước khi sử dụng bếp bạn nên đọc kỹ mọi hướng dẫn tìm hiểu rõ về các nút bật / tắt bếp và các chế độ nấu để tránh bật nhầm gây ra một số sự cố không đáng có trong quá trình nấu nướng.
- Không nên chạy hết công suất
Nếu sử dụng công suất quá cao trong quá tình nấu có thể làm cháy các dụng cụ nấu nướng đó, bạn nên nấu ở công suất thấp trước rồi tăng dần khi cần thiết. - Nên sử dụng đúng loại chảo
Sử dụng chảo nhôm - dẫn nhiệt rất nhanh dễ làm cháy đồ ăn nên bạn nên chọn các lạo chảo bằng gang hay có phủ một lớp đồng mỏng đề phủ hợp với bếp và có được các món ăn ngon hơn.
- Sử dụng đúng dụng cụ nấu nướng
Các dụng cụ nâu nướng có khả năng dẫn nhiệt nhanh như nhôm thì bạn không nên sử dụng vì có thể làm bỏng tay của bạn, các dụng cụ bẳng nhựa sẽ rất dễ bị chảy do nhiệt độ quá cao. Bạn nên chọn thìa, đũa...bằng gỗ chịu nhiệt rất tốt để nấu nướng với bếp hồng ngoại.
- Tiết kiệm điện
Trước khi nấu nướng xong vài phút bạn có thể tắt bếp vì lượng nhiệt còn lại trên mặt bếp bạn vẫn có thể nấu nướng tiếp được nhưng chỉ nên áp dụng với các mon xào, kho, món hầm không nên sử dụng để nấu món chiên, rán có nhiều dầu mỡ vì rất dễ bị cháy khét
-Nướng đồ ăn bằng bếp hồng ngoại luôn giữ được nhiệt độ đều nên việc nướng đồ ăn trên bếp hồng ngoại sẽ làm cho đồ ăn thơm ngon hơn so với nấu bằng bếp gas. Món nướng sẽ chín đều vào bên trong và bạn cũng không cần phải lo lắng về việc quên lật thức ăn như nướng trên bếp gas.

Xem thêm

Nên mua bếp từ nào tốt giá rẻ

     Hiện nay trên thị trường Việt Nam có rất nhiều hãng sản xuất bếp. Một số mẫu bếp có thể nó đến như bếp từ, bếp điện bếp điện từ .... Nhưng các bạn không biết đa số các loại bếp điện từ là hàng sản xuất ở Trung Quốc.(Vừa qua Cơ quan công ăn dã bặt được 1 lô bếp điên từ lớn của hãng bếp Romal - Kucy nhập lậu từ Trung Quốc). Các nước trên thế giới họ chỉ dùng bếp từ hoặc bếp điện .Vậy nên cẩn thận khi chọn mua bếp. Bếp từ hiện năn được đánh giá là an toàn nhất cho mọi bà nội chợ.
 Sau đây là một số lưu ý khi chọn mua bếp từ:

- Mặt kính bếp được làm Kính Schott Ceran loại kính cao cấp của Đức, rất cứng, bền và chịu được va đập, được làm từ gốm sứ thủy tinh đặc biệt, có khả năng chịu được sốc nhiệt lên đến 750° C. Schott là loại thân thiện với môi trường không chứa các kim loại nặng độc hại asen và antimon. Kính Schott Ceran đảm bảo về chất cũng như độ an toàn, độ chống xước cao, chịu lực chịu nhiệt rất tốt.
- Chức năng đa dạng, linh hoạt, hỗ trợ tối đa người dùng: Bếp từ tốt là bếp từ mà những chức năng của chúng trước tiên phải hỗ trợ người dùng trong thực tế. Một số chức năng của bếp từ loại tốt có thể tham khảo như: chức năng Booster (tập trung gấp đôi nhiệt lượng để giảm thời gian nấu nướng), chức năng nấu món ăn yêu thích, chức năng khóa trẻ em, chức năng hiển thị cảnh báo nhiệt dư, chống tràn, chức năng hẹn giờ, chức năng 2 trong 1…
Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý đến nguồn gốc xuất xứ, tên thương hiệu bếp khi mua bếp từ. Trên thực tế, bếp từ tốt là những loại bếp từ cao cấp, bếp từ xuất xứ châu Âu bởi bếp được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, đạt tiêu chuẩn quốc tế và có chất lượng cao. Những bếp từ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng được đảm bảo uy tín. Ngược lại, với những bếp xuất xứ Trung Quốc, nguồn gốc không rõ ràng sẽ không đảm bảo cho khách hàng. Những loại bếp này có linh kiện kém chất lượng, độ bền thấp, tuổi thọ ngắn, dễ nứt vỡ và nhanh hỏng.

Xem thêm

Cách sử dụng bếp hồng ngoại

       Bếp hồng ngoại hiện này được rất nhiều người sử dụng vì tính không kén nồi như bếp từ, nấu nhanh tiêu tốn ít năng lượng hơn bếp ga. Được sự hỏi đáp của nhiều khác mua hàng hôm này chúng tôi xin hướng dẫn các bạn sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách qua một số lưu ý dưới đây:

      Cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà cung cấp trước khi sử dụng bếp. Trong hướng dẫn sử dụng của bếp thường có đầy đủ thông tin về thông số kỹ thuật, cách sử dụng và những lưu ý khi sử dụng bếp. Kèm theo cả những khuyến cáo của nhà sản xuất trong quá trình sử dụng.
      Tránh đặt nhiệt độ cao ngay từ khi bật bếp. Thường các bà nội trợ có thói quen đốt nóng dụng cụ trước khi nấu. So với bếp ga thì bếp điện hay bếp hồng ngoại đều có khả năng đốt nóng dụng cụ nấu nhanh hơn. Nếu để công suất quá cao, rất dễ gây cháy dụng cụ và khi cho thức ăn vào rất dễ bị cháy thức ăn. Vì thế, ban đầu bạn nên đặt công suất thấp, sau đó tăng dần về sau nếu cần thiết.
      Tiết kiệm điện: trước khi kết thúc quá trình đun nấu, bạn nên tắt bếp trước vài phút. Vì nhiệt lượng còn lại của mặt bếp cũng đủ để bạn hoàn tất món ăn quả bạn. Đặc biệt, điều này có thể áp dụng với các món hầm, món xào. Không nên áp dụng với những món chiên, rán và những món có nhiều dầu.
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bếp hồng ngoại:
- Khi sử dụng bếp, không nên để gần nguồn nước hoặc các chất dễ gây cháy nổ. Để tránh tình trạng
- Không đặt bếp trên hoặc gần bất kì bề mặt nào có nhiệt độ cao như bếp gas, bếp điện, lò điện, lò nướng...
- Nguồn điện tiêu thụ là 220V – 50Hz
- Bề mặt tiếp xúc của bếp cần cố định và an toàn tránh việc bếp bị rơi, lật hay nước bắn lên bếp
- Không bao giờ thử tiếp xúc với bề mặt nóng của bếp trước khi bếp được làm nguội.
- Lau mặt bếp bằng khăn ướt và mịn sau khi bếp đã nguội. Việc này không chỉ giữ vệ sinh sạch sẽ cho bếp mà còn có tác dụng bảo vệ mặt kính giảm hiện tượng vỡ kính đến 90% do các lỗ thông khí của mặt kính được làm sạch.
- Nên lau khô mặt nồi trước khi đặt lên bếp.
- Đặt bếp ở nơi đủ thoáng mát để quạt gió hoạt động tốt nhất. Tránh rác, bụi, tóc vướng vào quạt.
- Đảm bảo ổ điện không bị lỏng lẻo khi cắm.
- Không bẻ gập dây dẫn điện.
- Không kê, lót bất kỳ vật gì dưới đáy bếp điều này sẽ làm cản trở hệ thống làm mát rất dễ gây cháy bếp
- Không cắm nguồn điện khi tay ướt.
- Không để bếp nơi gần lửa hay gần nước.
- Cấm đặt nồi không chưa cho đồ ăn vào lên bếp.
- Để xa tầm tay trẻ em.

Xem thêm

Một số kinh nghiệm và lưu ý khi sử dụng bếp từ

   Được thiết kế tiện lợi, an toàn và thiết kế đẹp, sang trọng đang nhanh chóng chinh phục nhà bếp Việt. Do bếp sử dụng cảm ứng từ  lên không làm nóng an toàn với người sử dụng nhưng nó lại rất kén nồi. Sau đây là hướng đẫn một số loại nồi có thể dùng với bếp từ.

   Do bếp từ sử dụng cảm ứng điện từ để làm nóng nồi, qua đó làm nóng thức ăn. Vì vậy khi chọn nồi nấu cho bếp từ, cần chọn những loại nồi dễ nhiễm từ. Khi đi chọn nồi, bạn có thể mang theo một thỏi nam châm. Nồi nào mà nam châm hút được vào đáy nồi là được.
    Lưu ý: nữa về hình dáng là đáy nồi cần phải phẳng thì xung điện từ mới truyền qua được. Bạn nên tránh những loại chảo có rãnh nhỏ bên ngoài đáy nối.
 - Theo các chuyên gia của bếp từ giovani chúng tôi, loại phù hợp nhất là nồi gang, chảo gang. Chảo gang, nồi gang tuy lâu nóng, nhưng sinh nhiệt cao, giữ nhiệt lâu. Gang phải dày, lớp bảo vệ trên nồi, chảo cũng phải dày để tránh rỉ sét.

 - Nồi Inox cũng thích hợp với bếp từ, lại có tính thẩm mỹ cao hơn đấy là nồi, chảo Inox. Bạn phải chọn loại nồi tốt, bọc Inox dày để chống dính, ngăn han gỉ. Nồi Inox cần thử bằng nam châm bởi có một số loại Inox có pha thêm nhôm hoặc hợp kim khác làm mất khả năng từ tính.

- Nồi, chảo tráng men: Nồi, chảo bằng sắt hay gang tráng men cũng thích hợp để nấu bếp từ. Tuy nhiên lớp men sẽ dễ bị bong tróc do tiếp xúc với thìa, đũa hay đung nóng ở nhiệt độ cao.

Còn các loại nồi không phải kim loại như thủy tinh, gốm sứ, nồi đất không thể sử dụng trên bếp từ. Nhưng nếu bạn có những chiếc nồi này và chúng có đế phẳng, bạn vẫn có thể tận dụng chúng bằng cách lắp vào đáy nồi một tấm Inox phẳng, tròn.
Lưu ý:
- Bếp từ làm nóng nồi bằng cảm ứng điện từ nên khi bắt đầu sử dụng, cần đặt nồi lên bếp rồi mới bật bếp và điều chỉnh nhiệt độ. Bếp từ rất tiện lợi khi đun, nấu, luộc, ninh thức ăn. Nhưng khi rang, xào, rán với chảo thì cần cần chú ý không để đáy chảo rời xa khỏi mặt bếp. Cũng nên giữ sạch mặt bếp, vì thức ăn rơi vãi trên mặt bếp có thể bị cháy gây mất thẩm mỹ và nguy hiểm.
- Bếp phát ra xung điện từ nên trong phạm vi khoảng 3-5 m quanh bếp không để những vật nhạy cảm với xung điện từ như TV, Radio, máy vi tính, dàn loa v.v Người có sử dụng máy trợ tim, trợ thính cũng cần lưu ý hỏi ý kiến bác sĩ khi sử dụng bếp từ.
- Bếp từ có công suất tiêu thụ điện rất lớn. Bạn cần kiểm tra tổng tải điện của khu bếp và gia đình khi thiết lập hệ thống bếp từ trong nhà.

Xem thêm

Một số lời khuyên khi sửa sang nhà bếp của bạn

     Bạn có muốn sửa sang căn bếp cũ của mình ? Thổi không khí mới, phong cách mới và khu vực vốn đã trở nên nhàm chán trong nhà? Làm thế nào để mang lại những thay đổi kỳ diệu cho nhà bếp của bạn mà không phải vung tay quá trán.  Sau đây là một số lời khuyên tốt cho bạn khi sang sửa nhà bếp hợp phong thủy mà chi phí rẻ.

1. Đừng đánh mất bản sắc
Không nên cố gắng để sửa sang lại trang trại kiểu nhà bếp của những năm 50 thành một không gian bếp hiện đại. Mọi căn nhà, dù khiêm tốn đến mấy, được xây dựng theo phong cách kiến ​​trúc nhất định. Hãy phát triển và cải tạo phong cách ấy, đừng chống lại nó. Làm như vậy bạn sẽ tốn rất nhiều tiền bạc và công sức, và bạn sẽ có kết quả là một nhà bếp chẳng ăn nhập gì với nhà của bạn.
2. Đừng chi tiêu quá mức
Trước khi nghĩ đến bản vẽ hay phong cách, hãy khảo sát thị trường xem mức độ giá cả thế nào phù hợp với bạn và có ý nghĩa nhất với bạn. Chi phí có thể rất nhẹ nhàng từ vài triệu đồng nếu bạn chỉ muốn sơn lại và trang trí lại tông màu phòng bếp. Nhưng sẽ đội lên hàng chục, thậm chí hàng trăm triệu ngay nếu bạn muốn lắp mới bàn bếp đã hoa cương và các thiết bị nhà bếp đắt tiền sang trọng khác như bếp từ cao cấp chả hạn. Hiểu rõ phong cách kiến trúc nhà bạn và khu phố sẽ giúp bạn có quyết định hợp lý. Một căn hộ quá nhỏ mà trang bị cả bàn đá sẽ khá phí phạm. Và tuy ít xảy ra, chi tiêu quá ít cũng tệ không kém. Một căn bếp sẽ không thể trở nên sang trọng với chất liệu Formica
( bạn có thểm xem thêm một số bếp từ giá rẻ như:   bếp từ Giovani G-252T,  bếp từ Chefs EH-DIH2000A,....)

3. Đừng chậm chạp với xu hướng
Trên thị trường đồ dùng nhà bếp luôn có những sản phấm mới thú vị và hiệu quả hơn. Theo dõi những xu hướng mới, bạn có thể tìm được cho mình những chiếc máy hút mùi rẻ, tốt, thân thiện với môi trường hơn chả hạn.
4. Đừng bỏ những tủ bếp cũ
Nếu tủ cũ làm bằng gỗ chất lượng mà vẫn hoạt động tốt, hãy tiếp tục sử dụng. Đây là một trong những điều đầu tiên nên kiểm tra khi lên kế hoạch và đo đạc lại bếp trước khi sửa sang lại. Vì khung tủ thường là thành phần đắt nhất nếu muốn sử sang lại bếp. Thật đơn giản và tiết kiệm hơn nhiều là thay đổi bề ngoài của đám tủ bếp cũ. Ba cách phổ biến bao gồm: thêm cửa mới, thêm ngăn kéo mới, hoặc sơn lại , dán decal, dán tranh trang trí v.v. Hãy đánh bóng và làm sạch tủ nhẹ nhàng, Sau đó mời thợ nghệ sĩ đến trang trí, phun sơn lại. Đừng cố gắng tự làm toàn bộ, trừ phi bạn là một thợ lành nghề hay một nghệ sĩ đầy sáng tạo.
5. Giữ nguyên hệ thống đường ống
Di chuyển vị trí hệ thống ông nước, đường gas hay đường thoát nước là những việc vô cùng tốn kém và phức tạp. Hãy cố gắng giữ lại càng nhiều những hệ thống đường ống càng tốt, miễn là những ống dẫn này chưa hỏng thì bạn đừng tốn tiền vào chúng làm gì.
6. Hạn chế sự lạc điệu giữa các thiết bị
Khi mua sắm tủ lạnh, máy hút mùi, bếp gas âm mới, hãy cố gắng mua cùng mộ thương hiệu, một phong cách. Đừng mua một chiếc tủ lạnh gương mới nhất nhưng lại kết hợp với chiếc bếp gas dương cũ kỹ.( Bạn có thểm xem thêm một số bếp từ giá rẻ như:  máy hút mùi giovani, máy hút mùi abbaka...)
7. Chú ý đến sự tiện lợi và hữu dụng
-Bạn không chỉ cần có ngân sách để sắp xếp và mua sắm mới các thiết bị nhà bếp theo ý muốn. Bạn cần đảm bảo quy hoạch phòng bếp khoa học và tiện lợi. Liệu sau khi sửa chữa phòng bếp của bạn có đảm bao tam giác tự nhiên giữa tủ lạnh, bếp gas và lò nướng? Máy rửa chén có đặt cạnh bồn rửa chén không? Tốt nhất là có, bởi vì nếu không, bạn tạo ra một mớ hỗn độn mỗi khi bạn đi ngang qua căn phòng với một món ăn đáng chảy nước trong tay của bạn.
8. Đừng quá tằn tiện khi mua thiết bị mới
Hãy cân đối chi tiêu sao cho thật hài hòa. Đừng dành hầu hết tiền vào mặt bếp đá và bếp điện từ hiện đại nhất. Hãy chú ý đến những thiết bị khác, đặc biệt là những chi tiết nhỏ như giá để bát, cửa bếp, cửa sổ v.v
9. Nhờ đến tư vấn miễn phí tại các trung tâm kinh doanh
Hãy đến với những siêu thị thiết bị nhà bếp lớn, những trung tâm có tiếng, như bepgashuuthang.vn chẳng hạn để được tư vấn miễn phí. Dù có thể người bán hàng không thực sự có chuyên môn về nội thất kiến trúc, nhưng bạn sẽ được thêm những ý tưởng hay những lời khuyên hữu ích
10 Đừng quên ngân sách cho bồn rửa và đèn chiếu sáng
Hãy sử dụng bồn rửa tốt nhất có thể. Đây là thiết bị vô cùng quan trọng trong bếp. Ánh sáng trong bếp cũng cần được lưu ý đặc biệt, không quá sáng gây mệt mỏi, không quá tối sẽ khiến việc bếp núc gặp khó khăn.

Xem thêm

Thiết bị nhà bếp GIovani chính hãng nhập khẩu Italia

Giovani là hãng chuyên sản xuất các loại thiết bị nhà bếp  như: bếp từ giovani, bếp điện từ giovani, bếp gas âm giovani, máy hút mùi giovani....Thương hiệu bếp Giovani là một thương hiệu nổi tiếng đến từ Italia - đất nước nổi tiếng với ngành công nghiệp điện máy nhà bếp cực kỳ phát triển. Các sản phẩm công nghiệp của nước ý nói chung cũng như các sản phẩm điện máy nhà bếp đến từ Ý luôn được đánh giá rất cao trên thị trường.

 1. Nguồn gốc của các sản phẩm bếp điện từ Giovani tại Việt Nam
    100% các sản phẩm bếp điện từ, bếp từ Giovani trên thị trường Việt Nam hiện nay đều là hàng nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia. Chính điều này đã tạo nên một sự tin tưởng nhất định cho khách hàng khi mua các sản phẩm bếp Giovani. Và một điều nữa là các sản phẩm bếp điện từ Giovani không có hàng giả và không thể cháo đổi linh kiện.
 2. Độ bền sản phẩm là yếu tố then chốt
     Lý do thứ 4 đó là độ bền của các sản phẩm bếp từ, bếp điện từ Giovani. 100% linh kiện để lắp ráp thành các sản phẩm của Giovani đều là linh kiện được nhập khẩu từ Châu Âu. Đĩa nhiệt được nhập khẩu từ Đức, bo mạch chủ nhập trực tiếp từ Italia, mặt kính được sản xuất tại Đức. Lắp ráp theo dây truyền tiêu chuẩn châu Âu tại Malaysia. Chính vì vậy các sản phẩm Giovani dùng cực kỳ bền bỉ và ít khi hỏng hóc vặt. Khách hàng đã dùng qua các sản phẩm Giovani đã khẳng định rõ điều này. Người Việt vẫn có câu "Ăn chắc, mặc bền" yếu tố chắc chắn, bền bỉ của sản phẩm cực kỳ quan trọng với người Việt. Chính vì thế mua bếp từ thì những sản phẩm bếp Giovani luôn là lựa chọn hàng đầu.
3. Thiết kế của các sản phẩm bếp Giovani
    Thứ 3 là về thiết kế của các sản phẩm bếp Giovani. Giovani năm được rất rõ xu hướng đun nấu của khách hàng tại khu vực Đông Nam Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Điều này có thể thấy rõ được ở những thiết kế bếp từ và bếp điện từ Giovani tung ra thị trường tại Việt Nam chủ yếu là những mẫu bếp từ đôi, bếp điện từ đôi. Đây là một điểm cực kỳ khôn khéo của Giovani. Người Việt vốn từ ngày xưa, bếp của người Việt đa số là có 2 kiềng nấu. Ngay cả đối với bếp củi, bếp rơm từ xa xưa đến các sản phẩm bếp gas phổ biến nhất vẫn là 2 vùng nấu. Chính vì lý do này mà các sản phẩm bếp hai vùng nấu Giovani là những sản phẩm bán chạy nhất so với các dòng bếp khác.
4. Chế độ hậu mãi của thương hiệu bếp điện Giovani
     Điểm quyết định quan trọng nhất để khách hàng tin tưởng lựa chọn các sản phẩm bếp Giovani đó chính là chế độ bảo hành bảo trì cực kỳ tốt của hãng này. 100% các sản phẩm bếp của Giovani đều được bảo hành mặt kính 10 năm và 2 năm phần điện, đồng thời cứ 3 tháng 1 lần Giovani sẽ cho nhân viên đến tận nhà kiểm tra bảo trì sản phẩm cho khách. Đây là chế độ bảo hành bảo trì chưa có tiền lệ tại Việt Nam mà chỉ có Giovani mới giám thực hiện điều này. Quý vị có muốn cứ 3 tháng 1 lần lại có người của hãng đến kiểm tra định kỳ bếp cho mình không ?
    Trên đây là một số lý do  vì sao các sản phẩm của hãng Giovani lại được ưa chuộng tại trị trường Việt Nam.Rất hỵ vọng những thông tin trên sẽ giúp phần nào thông tin hữu ích cho quý vị.

Xem thêm

Hướng dẫn sửa chữa bếp từ

Nguyên lý hoạt động của bếp từ


+ bếp từ dùng từ trường biến thiên liên tục với tần số cao để tạo ra dòng fuco ( dòng điện mà trong máy điện mọi người đều không thích và mong muốn loại bỏ nó đi ) để đốt nóng các vật kim loại bằng sắt, inox.
+ từ trường này được sinh ra bởi cuộn dây đồng ngay dưới mặt bếp. Để đóng cắt dòng điện một chiều này người ta dùng 1 con trasito IGBT công suất tầm 45-50A. và mợi nguyên do thường bắt đầu từ đây ( Phần động lực, làm nhiệm vụ nặng nề và quan trọng ) !
+ do phần động lực được cấu tạo bởi điện tử vậy nên cách sửa cũng chính là công việc sửa chữa điện tử, bạn cần biết phương pháp kiểm tra transito và tụ điện hỏng : ví như : hút thiếc rồi đo con IGBT có bị chạm chập không. Kinh nghiệm thường IGBT chết thì sẽ chết cầu chì, và nguyên nhân dẫn tới IGBT chết thường do con tụ 4micro gắn liền với nó bị phồng - hoặc con điot zenner nối với chân IGBT có vấn đề , bạn nào sửa bếp từ thường nên lưu ý vấn đề này, chứ ko thay 1 con IGBT 40-50k vào lại chết tiếp ngay ! mình đóng học phí vụ này nhiều rồi ! và sau khi thay IGBT mới bạn nên bỏ cuộn dây đồng ra rồi đấu thay vào đó một bóng đèn dây tóc 220w 100w kiểm tra trước !
+ phần khó hơn và cũng ít hỏng đó là phần điều khiển : phần này phụ trách phát xung để IGBT đóng cắt tạo dòng fuco trên nồi, do đó phần này sẽ cảm biến tín hiệu dòng trên chính IGBT để kiểm soát không cho IGBT làm việc quá công suất ( VD : nếu vẫn cứ hoạt động với dải xung như bình thường sẽ có trường hợp nồi bé, nhận công suất điện để biến thành nhiệt cũng bé, trong khi công suất cấp vẫn như bình thường, như vậy theo định luật bảo toàn các bạn biết rồi đó, lượng điện thừa đó sẽ đập chết con IGBT ngay lập tức bởi quá nhiệt ko làm mát kịp ). Do đó phần phát xung này đảm nhận nhiệm vụ cũng khó khăn không kém đó là : điều khiển chuẩn xác tần số giao động trên IGBT ! do đó phần này bạn sẽ phải có kiến thức sâu về điện tử, nếu không việc sửa là rất khó và lâu, bởi phải hút thiếc từng con ra đo một xem con nào có trị số điện trở bất thường ( nghĩa là phải có vật so sánh, hoặc kinh nghiệm có từ những lần đóng học phí trước rùi.

Bếp từ vật dụng thường sử dụng thông dụng trong các gia đình hiện nay
·  Không vào điện (Bật mặt hiện thị không có tác dụng)
- Kiểm tra cầu chì đứt chưa ?
Đo omh xem thế nào
- Cầu chì ổng chưa đứt thì xem

Bếp chạy nguồn cấp trước là biến áp thường hay biến áp xung, nếu là biến áp thông thường , kiểm tra sơ cấp còn trở kháng không ? nếu không còn trở kháng là hỏng biến áp rồi . Loại chạy biến áp thường dùng cho loại bếp có hiển thị mặt quắc lạnh

Bên sơ cấp gồm có 3v AC cấp cho sợi đổt , -21v cấp cho mặt ,5V cấp cho VXL , 18V cấp cho quạt và mạch dao động
cứ mò ra từng cuộn dây để xem có thể độ cái khác hay cuốn lại biến áp.
Bếp thông thường chỉ có 2 mức nguồn cấp cơ bản đó là cuộn 8v-1A cấp cho mạch điêu khiển , và 18V - 1A
cấp cho mạch dao động và quạt giải nhiệt.

- Hai loại biến áp nguồn chạy nguồn xung nhỏ xíu

Đầu tiên xem kiểm tra sò công xuất và IC còn tốt không?

R cấp nguồn từ nguồn vào tới tụ lọc 4,7uf-400v còn tốt không nó thường đứt điện trở cấp nguồn sơ cấp này
nếu điện trở này còn tốt thươnì sò công xuất và IC của biến áp cấp trước không chết.

Nếu đứt R này thường sò công xuất hoặc IC dao động nguồn cấp trước tèo
Nếu mạch nguồn cấp trước dùng linh kiện rời thì con công xuất thường là E 13003, con đèn khóa thường là C945
Nếu mạch dùng IC nguồn thì phổ biến là VIP22A,


Sau khi kiểm tra các linh kiện cơ bản liên quan đến điều kiện hoạt động của mạch nguồn
nếu tốt bạn kiểm tả 2 mước nguồn cơ bản đó là 5V cấp cho vĩ xử lý , 18V cấp cho mạch dao động có nguồn nào yếu hay thấp hay cao quá không ?

Các mức nguồn tốt thì kiểm tra VXL . đầu tiên nhả các phím ấn ra để thanh đo X10K VOM để loại trừ bàn phím chạm chập và xem phín còn tác dụng không ?

Kiển tra thay thử thạch anh


Khi bấm mặt bếp vẫn còn tiếng kêu BIP
-  Kiểm tra điot cảm biến nhiệt trên mâm từ , có những loại bếp con cảm biến này lỗi VXL cũng báo treo và không bấm được phím nào nữa

Khi đã bấm được phím trên măt, bạn dò theo IC VXL xem chân PWM là chân nào , lấy VMO DIGITAL để thang đo tần số , sau đó bật nguồn lên , bấm thay đổi tăng giảm nhiệt xem tần số và xung ra ở chân này có thay đổi không ??

Nếu không thay đổi lỗi đang bị ở VXL -PWM nếu thay đổi kiếm tra đến khối dao động LM339

Xác định có xung ra LM339 thì kiểm tra 2 con đèn và linh kiện khối DRIVER S8050, S8550
đi ốt gim chân G của IGBT .


Nếu có lỗi ngay từ đầu kiểm tra R khoảng 1W vài trăm K omh lấy điện áp B+ DC về so sánh bảo vệ áp thấp
Nếu có dao động nhưng không bắt nồi kiểm tra R lấy xung AC
Nếu bắt nồi cái xong cắt dao động luôn kiểm tra R lấy xung HV " xung C của sò công xuất

Khi bếp nghe mùi khét thì thường  là do con tụ 275v- 5uf bị nổ
Nguyên lý hoạt động của bếp từ


+ bếp từ dùng từ trường biến thiên liên tục với tần số cao để tạo ra dòng fuco ( dòng điện mà trong máy điện mọi người đều không thích và mong muốn loại bỏ nó đi ) để đốt nóng các vật kim loại bằng sắt, inox.
+ từ trường này được sinh ra bởi cuộn dây đồng ngay dưới mặt bếp. Để đóng cắt dòng điện một chiều này người ta dùng 1 con trasito IGBT công suất tầm 45-50A. và mợi nguyên do thường bắt đầu từ đây ( Phần động lực, làm nhiệm vụ nặng nề và quan trọng ) !
+ do phần động lực được cấu tạo bởi điện tử vậy nên cách sửa cũng chính là công việc sửa chữa điện tử, bạn cần biết phương pháp kiểm tra transito và tụ điện hỏng : ví như : hút thiếc rồi đo con IGBT có bị chạm chập không. Kinh nghiệm thường IGBT chết thì sẽ chết cầu chì, và nguyên nhân dẫn tới IGBT chết thường do con tụ 4micro gắn liền với nó bị phồng - hoặc con điot zenner nối với chân IGBT có vấn đề , bạn nào sửa bếp từ thường nên lưu ý vấn đề này, chứ ko thay 1 con IGBT 40-50k vào lại chết tiếp ngay ! mình đóng học phí vụ này nhiều rồi ! và sau khi thay IGBT mới bạn nên bỏ cuộn dây đồng ra rồi đấu thay vào đó một bóng đèn dây tóc 220w 100w kiểm tra trước !
+ phần khó hơn và cũng ít hỏng đó là phần điều khiển : phần này phụ trách phát xung để IGBT đóng cắt tạo dòng fuco trên nồi, do đó phần này sẽ cảm biến tín hiệu dòng trên chính IGBT để kiểm soát không cho IGBT làm việc quá công suất ( VD : nếu vẫn cứ hoạt động với dải xung như bình thường sẽ có trường hợp nồi bé, nhận công suất điện để biến thành nhiệt cũng bé, trong khi công suất cấp vẫn như bình thường, như vậy theo định luật bảo toàn các bạn biết rồi đó, lượng điện thừa đó sẽ đập chết con IGBT ngay lập tức bởi quá nhiệt ko làm mát kịp ). Do đó phần phát xung này đảm nhận nhiệm vụ cũng khó khăn không kém đó là : điều khiển chuẩn xác tần số giao động trên IGBT ! do đó phần này bạn sẽ phải có kiến thức sâu về điện tử, nếu không việc sửa là rất khó và lâu, bởi phải hút thiếc từng con ra đo một xem con nào có trị số điện trở bất thường ( nghĩa là phải có vật so sánh, hoặc kinh nghiệm có từ những lần đóng học phí trước rùi.
Nguồn: www.daynghetuannguyen.com

Xem thêm

Tư vấn mua bếp từ, bếp điện từ ăn lẩu trong những ngày tết sắp tới

  Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bếp từ ăn lẩu với kích thước, mẫu mã, giá thành khác nhau, nhưng để có thể lựa chọn được cho gia đình mình một chiếc bếp từ ăn lẩu là một điều không hề đơn giản. Sau đây là một số lưu ý giúp các gia đình sắm được chiếc bếp từ ăn lẩu tốt nhất.

Mục đích sử dụng

Nếu gia đình bạn muốn mua bếp điện từ để phục vụ cho những bữa lẩu tụ tập bạn bè, hay nấu đồ ăn nhanh vào buổi sáng thì nên chọn mua bếp điện từ đơn, bởi hiện nay bếp điện từ đơn có nhiều mẫu mã và chủng loại với công suất và hiệu suất khác nhau, phù hợp với nhu cầu sử dụng của mọi gia đình.

Xuất xứ

  Tiếp theo, người mua nên quan tâm kỹ lưỡng đến xuất xứ của sản phẩm. Vì thế, người mua nên chọn nhãn hiệu uy tín để được hưởng chính sách hậu mãi tốt, bảo hành dễ dàng. Bên cạnh đó, các thông số kỹ thuật được công bố rõ ràng cũng là một cách để bảo chứng cho chất lượng sản phẩm.
  Hiện nay trên thị trường có nhiều loại bếp từ có nguồn gốc không rõ ràng gây mất an toàn trong khi sử dụng, gây ra những hậu quả đáng tiếc. Vì thế, người mua nên kiểm tra kỹ nơi sản xuất và có những chế độ bảo hành sau bán hàng được hay không trước khi quyết định mua bếp từ nấu lẩu.

Kết cấu bếp bền vững

Lưu ý đầu tiên khi chọn mua bếp từ ăn lẩu là kết cấu của bếp. Trên thị trường hiện nay có 2 dòng sản phẩm được phổ biến nhất là bếp từ riêng không có nồi và bếp từ có nồi kèm theo. Tuy nhiên, loại liền có kết cấu chắc chắn, hiệu suất nhiệt cao nhưng phân bổ nhiệt không đều, không thuận tiện trong thao tác vệ sinh. Trong khi đó, loại rời có kết cấu chắc chắn, nhiệu suất nhiệt kém hơn nhưng dễ dàng vệ sinh sau khi dùng.
Xét về kết cấu của bếp, người mua nên chú ý đến các đặc điểm như mặt bếp, mâm từ, bảng điều khiển... Theo đó, bếp từ cao cấp sẽ có bề mặt bếp bằng kính thủy tinh nguyên khối, kích thước lớn, chịu được nhiệt độ đun nấu từ 650 – 700 độ C. Bên cạnh đó, nếu mâm từ của bếp càng lớn sẽ càng cho công suất cao, rút ngắn thời gian nấu. Đặc biệt, bếp cao cấp sẽ có nhiều thanh hướng từ và sensor kiểm soát nhiệt giúp tăng tuổi thọ cho bếp.
Phẩm chất dây đồng tốt và thiết kế mạch điện tử có chất lượng được kiểm định trong phòng lab giúp bếp hoạt động ổn định và điều khiển dễ dàng. Ngoài ra, một chiếc bếp từ hiện đại có bảng điều khiển hợp lý, thuận tiện với nhiều chế độ cài đặt thông minh, linh hoạt. Các thông số hiện rõ ràng trên màn hình LED sẽ giúp chỉnh nhiệt độ chính xác khi nấu.

Chất liệu của nồi

Người tiêu dùng khi chọn mua bếp từ nên chọn những bếp có nồi được làm từ những chất liệu không có độc tính như sứ, thủy tinh, thép không gỉ, đồng mạ thiếc. Chúng đều là những nguyên liệu dùng để chế tạo nồi lẩu khá tốt. Ngược lại, nồi có bề mặt là đồng, nhôm hoặc sắt không có lớp mạ là loại kém.

Khả năng khống chế nhiệt

Người mua nên chọn nồi có lắp thiết bị khống chế nhiệt tự động sẽ tiện lợi cho việc duy trì nhiệt độ cần thiết khi dùng, quá trình sử dụng lại thuận tiện và an toàn, không gây cháy hỏng linh kiện và thân nồi.

Chế độ giá

Cuối cùng, người mua nên so sánh giá giữa các sản phẩm tương đương trước khi quyết định mua bếp từ. vậy nhưng, người dùng nên xem xét kỹ càng xem liệu mức giá đó có tương xứng với chất lượng mặt hàng mình lựa chọn không.
Các bạn có thể xem thêm các loại bếp từ như :  bếp từ giovani, bếp từ chefs, bếp điện chefs, bếp điện giovani, bếp điện từ giovani, bếp điện từ chefs....

Xem thêm

Những lưu ý trước và sau khi sử dụng bếp từ

Với những ưu điểm như nấu nhanh, an toàn Bếp từ hiện đang được rất nhiều người ưa chuộng và sử dung. Bếp từ giúp rút ngắn thời gian đun nấu, an toàn không lo cháy nổ, tiết kiệm năng lượng. Đặc biệt là với mặt kính bếp rộng luôn sáng bóng tạo cảm giác rộng, thoáng sạch cho phòng bếp nhà bạn. Bếp từ đã trở nên rất thông dụng trong cuộc sống hiện nay, nhiều gia đình đã sử dụng sản phẩm và cảm thấy rất hài lòng về nhiều tính năng đặc biệt của bếp, an toàn, dễ dàng sử dụng.

Sau đây là một số hướng đẫn sử dụng bếp từ:

Những lưu ý trước khi sử dụng bếp từ:

- Đặt bếp ở những nơi bằng phẳng để sử dụng.

- Tránh tăng nhiệt hoặc giảm nhiệt đột ngột quá lớn khi bên trong nồi không có gì để tránh hiện tượng nồi phải chịu nhiệt độ quá cao gây biến đổi hình dạng nồi.

- Không đặt bếp từ gần những nơi có lửa hay nhiệt độ quá cao, chịu ánh nắng trực tiếp v.v.

- Không đặt những vật bằng kim loại như dao, nhôm, nắp vung, muỗng, thìa… lên mặt bếp, vì những vật này có khả năng biến nhiệt.

- Không nên đặt báo, vải lên mặt bếp gián tiếp tăng nhiệt, để tránh nhiệt độ dưới đáy nồi quá cao gây cháy.

- Không đặt bếp từ dưới thảm hoặc vải để sử dụng để tránh việc ngăn cản chỗ thoát khí và ống thoát khí ảnh hưởng tới quá trình tản nhiệt. Khi cần sử dụng nên đặt 1 tờ giấy cứng bên dưới bếp.

- Tránh để thức ăn rơi vãi trên mặt bếp

- Tránh sự va đập trên bề mặt bếp, nếu trên mặt bếp xuất hiện vết, lập tức phải tắt nguồn hoặc - đưa tới nhà máy hoặc cửa hàng để sửa chữa.

- Không nên trong trạng thái lắp nồi mà vận chuyển bếp.

Chú ý sau khi sử dụng bếp từ:

-  Sau khi nấu ăn xong, nồi sẽ sinh ra một nhiệt lượng nhiệt độ cao sẽ dẫn nhiệt tới bề mặt bếp, lúc này không nên sờ tay vào mặt bếp.

- Khi không sử dụng bếp nữa cần rút dây nguồn

- Phải chùi sạch sẽ bếp tránh các loại côn trùng hay những con vật nhỏ chui vào trong bếp có thể dẫn tới sự cố như đường điện bị chập.

- Không được đặt bếp từ lên mặt nhôm hoặc trên mặt kim loại để sử dụng để tránh đáy bếp bị cháy.

- Khi không sử dụng bếp: hoặc đang nấu mất điện đột ngột thì nên rút dây khỏi phích cắm.

- Chỉ dùng khăn ẩm và mềm để vệ sinh bếp.

- Thường xuyên vệ sinh quạt gió bên dưới của bếp từ.

Xem thêm

BẾP ĐIỆN TỪ- TẠI SAO NÊN DÙNG BẾP ĐIỆN TỪ BINOVA?

      Mấy năm về trước khi thị trường bếp điện từ chưa thực sự sôi động thì việc tìm mua được một chiếc bếp mang những thương hiệu hàng đầu Châu Âu rất khó. Hiện nay thị trường thiết bị nhà bếp trên thế giới đang phát triển mạnh, các thương hiệu lớn tại các nước phát triển không ngừng mở rộng thị trường sang nước khác đặc biệt là nước đang phát triển. Theo xu hướng đó rất nhiều hãng thiết bị nhà bếp nổi tiếng châu Âu như Binova, Giovani, Chefs … đã vươn đến Châu Á trong đó có Việt Nam để giới thiệu và thúc đẩy kinh doanh, phát triển thương hiệu của mình. Và thương hiệu Binova đang được nhiều người ưa chuộng và trong các sản phẩm mang thương hiệu Binova đặc bếp điện từ Binova

      So với các loại bếp khác, bếp điện từ Binova an toàn cho sức khỏe vì không tỏa nhiệt ra môi trường xung quanh, không gây cháy nổ, chạm mạch, giật điện, không đốt Oxy, không thải khí độc CO, CO2 ra không gian bếp, bếp điện từ Binova hoạt động trên nguyên lý làm nóng bằng cảm ứng của sóng điện từ. Vì thế, bếp không có khói bụi, hạn chế cháy nổ, rất an toàn, bếp điện từ Binova vận hành bằng các nút cảm ứng rất tiện dụng, không làm nóng không khí bếp, không có khói lửa, không đốt Oxy nên rất an toàn cho mọi gia đình.
      Thứ nhất : Bếp điện từ binova với các linh kiện điện tử được nhập khẩu từ Châu Âu mang mặt bếp được làm từ kính schott sản xuất tại Đức có sức chịu lực chịu nhiệt tốt siêu bền đẹp khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm.
   Thứ hai: Bếp điện từ binova được thiết kế kết hợp cả bếp điện từ và bếp từ có tốc độ nấu nướng cực nhanh đạt hiệu suất 90 % so với các dụng cụ thông thường. Ở đây chúng tôi lấy đơn cử là sản phẩm Bếp điện từ binova bi-273DT một sản phẩm tiêu biểu của dòng binova được thiết kế sang trọng với 2 bếp gọn nhẹ rất tiện lợi và sang trọng cho gian bếp hiện đại nhà bạn.
     Thứ ba: Bếp điện từ binova có nhiều chức năng nấu nướng cực tiện lợi như: chức năng khoá an toàn trẻ em ,chức năng hẹn giờ ,Các nút điều khiển nhiệt độ khác nhau đa chế độ nấu nướng… phục vụ tối đa những bữa cơm ngon và an toàn cho mọi nhà.
      Ngoài 3 đặc điểm chính trên thì Bếp điện từ binova còn có rất nhiều tính năng ưu việt khác như : Không gây cháy nỗ chất độc hại trong quá trình nấu nướng, Không kén chọn nồi… hứa hẹn sẽ là một thương hiệu bếp phục vụ tối đa cho cuộc sống hiện đại.
     Với những tính năng nấu nướng an toàn như vậy thì Bếp điện từ binova xứng danh với danh hiệu nữ hoàng bếp và là sự lựa chọn tin cậy của mọi gia đình

Xem thêm

Những điều cần biết khi sử dụng bếp gas

    Bếp gas đã xuất hiện khá lâu và đến nay vẫn được sử dụng rộng rãi trong hầu hết mọi gia đình vì khả năng sử dụng đơn giản, phù hợp với điều kiện năng lương điện chưa ổn định như ở nước ta.

  
Vị trí lên tránh
 -  Tuyệt đối không để bếp gas Giovani trong phòng kín, đặt tại những nơi thông thoáng nhưng tránh gió lùa trực tiếp.
Vị trí đặt bếp 
- Nên đặt bình gas thấp hơn bếp và cách bếp khoảng 1,5m; đặt bình thẳng đứng.
- Bếp gas được đặt tại nơi thông thoáng nhưng phải tránh gió Dây dẫn ga từ bình đến bếp không được để xoắn, luôn thẳng để gas được dẫn đều nhất. Đảm bảo ống cao su dẫn gas không chạm vào các bộ phân của bếp gas hay bị kẹt bên dưới chúng.
 Khi sử dụng
    -  Khi sử dụng không mở quạt khi nấu vì ngọn lửa sẽ bị tạt, nhiệt không tập trung dưới đáy nồi, gây tốn ga.
    - Tránh đụng vào kiềng khi đang sử dụng hay ngay khi vừa sử dụng xong bếp, có thể gây bỏng. Được thiết kế chỉ để nấu nên hạn chế việc hong khô các loại vải sợi trên bếp vì có thể gây cháy.
    - Nếu ngọn lửa không xanh đều, phải khóa van bình gas lập tức để kiểm tra lại bếp
    - Nếu thấy bếp ga cháy không bình thường, có hiện tường rò gỉ gas, nên khóa van bình gas ngay lập tức và kiểm tra lại bếp gas hoặc tháo hoa sen và rửa bằng nước sạch.
    - Luôn đảm bảo họng lửa (hoa sen) được khít với nhau, khi đó gas sẽ không bị tràn ra ngoài quá nhiều, ngọn lửa không đều gây nguy hiểm. Không đi ra ngoài khi đang sử dụng bếp gas. Trước khi ra khỏi nhà hay đi ngủ nên kiểm tra lại một lần nữa để chắc chắn rằng núm ON/OFF được đưa về đúng vị trí và van bình gas đã được khóa.

Tiết kiệm gas
   Ngọn lửa vừa phải, bếp phù hợp với kích cỡ xoong-chảo sẽ tiết kiệm được lượng gas đáng kể. Một thao tác mà ít bà nội trợ biết đó chính là sau khi mở van bình gas nên để một lúc rồi hãy bật lửa bếp gas, như vậy ngọn lửa cháy đều sẽ không bị hao gas do chưa được dẫn ra bếp. Chuẩn bị các thức ăn cần nấu để nấu liên tục cho đến khi kết thúc việc chế biến, Việc mở tắt bếp gas liên lục cũng làm hao gas và giảm tuổi thọ của bếp. Sử dụng kích cỡ xoong chảo lớn hơn đường kính bếp một chút, ngọn lửa vừa phải, bán kính lớn nhất bằng đáy nồi, khi thức ăn sôi nên vặn nhỏ lửa sẽ không gây lãng phí nhiệt ra xung quanh. Các loại nồi áp suất, nồi nhôm sẽ giúp tiết kiệm gas do dẫn nhiệt nhanh. Có thể sử dụng thêm vòng kim loại, lưới tăng nhiệt bọc quanh bộ hoa sen chia lửa nhằm làm tăng độ nóng để tiết kiệm gas.

Xem thêm

Giovani thương hiệu nổi tiếng các loại bếp từ , bếp điện từ

  Giovani là hãng chuyên cung cấp các thiết bị nhà bếp được nhiều người ưa nhất tại Việt Nam. Đặc biệt là các bếp từ giovani và bếp điện từ giovani được ưa chuộng nhật hiện này.

  Bếp từ Giovani, Bếp điện từ Giovani đều được thiết kế bằng mặt kính Schott Ceran làm từ công nghệ Đức. Hệ thống điều khiển control bằng cảm ứng dạng ẩn với 09 mức điều khiển bằng nhiệt độ.

  Bếp điện từ Giovani có khả năng thích ứng với tất cả các loại nồi bằng hợp chất chứa kim loại ở thể rắn, thủy tinh silic chịu nhiệt và sứ ceramic chuyên dụng. Chế độ hẹn giờ thông minh và khóa trẻ em an toàn, giúp các bà nội trợ có thể làm bất cứ việc gì trong khi đang nấu ăn mà không lo cháy khét hoặc chập đường điện. Tùy vào mỗi loại bếp mà có các kích thước khoét đá khác nhau.

 Riêng về mặt bảo hành thì Giovani được đánh giá là thương hiệu có chế độ bảo hành, bảo trì sau bán hàng tốt nhất tại Việt Nam hiện nay.  Các sản phẩm của Giovani được bảo hành tới 10 năm mặt kính và 2 năm phần điện.
  Thương hiệu Giovani có rất nhiều sản phẩm bếp đôi như Bếp Hồng Ngoại Giovani G-22E, bếp điện từ Giovani G-241ET, bếp điện từ Giovani G-251ET, bếp từ Giovani G-252T, Bếp từ Giovani G-262T, Bếp điện từ Giovani G-261ET, Bếp từ Giovani G-272T, bếp điện từ Giovani G-271ET, Bếp từ Giovani G-22T, bếp điện từ Giovani G-211ET. Tuy nhiên quý vị nên lưu ý đến 3 sản phẩm đó là Giovani G-251ET, Giovani G-252T và Giovani G22T, đây là ba sản phẩm bán chạy nhất hiện nay.

Xem thêm

Hướng dẫn sử dụng bếp từ an toàn

Với ưu điểm nhỏ gọn, tốc độ nấu nhanh, sạch sẽ, mẫu mã đẹp, không ảnh hưởng tới sức khỏe. Bếp từ đang được nhiều bà nội trợ chọn sử dụng. Sau đây chúng tôi xin tư vấn một số nguyên tắc sử dụng và bảo quản bếp từ. Bếp từ hoạt động trên nguyên lý làm nóng bằng cảm ứng của sóng điện từ. Do vậy, bếp không tỏa khói, an toàn, hạn chế cháy nổ. Bề mặt bếp thường được làm bằng sứ cao cấp hoặc kính chịu nhiệt nên rất dễ vệ sinh, kể cả khi đang nấu. Các nút điều chỉnh nhiệt độ với nhiều chức năng: nấu cháo, lẩu, xúp, chiên, xào… được điều khiển qua màn hình LCD và một số chức năng tiện ích khác như hẹn giờ tự tắt.
Các so sánh cho thấy, hiệu suất đun nóng của các loại bếp khác nhau, trong đó bếp từ tiết kiệm nhiên liệu cao hơn các loại bếp: cụ thể bếp gas là 40%, bếp cồn 48%, lò vi sóng là 70%, và bếp từ đạt tới 90%. Công suất của bếp thường ở mức 1.800W – 2.000W nên mức độ tiêu thụ điện lớn. Vì thế, để đảm bảo an toàn, phải dùng các phích cắm ổ cắm riêng. Dây điện phải chịu được tải của công suất bếp từ, với tiết diện tối thiểu 0,75mm2 để đảm bảo an toàn. Không sử dụng bếp từ bằng những nguồn điện không ổn định dễ gây cháy hỏng các thiết bị điện.

Dù bếp từ được xem là bếp nấu có độ an toàn cao nhưng người sử dụng cần tuân thủ một số điểm sau:

Khi đang nấu: không để dao, đĩa, bát tráng men, nắp lọ, vung nồi bằng sắt lên mặt bếp. Do các vật dụng sẽ dẫn nhiệt và nóng lên rất nhanh, gây nguy hiểm. Không dịch chuyển bếp khi đang nấu. Không để thức ăn hoặc nước thấm vào mạch điện của bếp. Tuyệt đối không sờ tay vào mặt bếp khi đang hoặc sau khi nấu vì nhiệt độ từ nồi có thể gây bỏng. Phải chỉnh nhiệt độ tự tắt vì bếp không có chế độ tự tắt khi thức ăn chín. Khi nấu phải đặt nồi trong phạm vi quy định rồi mới bật công tắc điện. Không sử dụng bếp từ ở những nơi dễ cháy và gần chất gây nổ. Không đặt bếp gần nguồn nước hoặc nơi ẩm ướt. Lưu ý, những ai đang đeo máy kích nhịp tim thì không nên sử dụng bếp từ, vì có thể xảy ra hiện tượng nhiễm từ, nguy hiểm đến sức khỏe. Ngoài ra các thiết bị điện tử và các thiết bị gia dụng cũng dễ bị nhiễm từ gây hư hỏng nếu đặt chung với bếp đang sử dụng trong phạm vi 3m.
Khi không sử dụng bếp: hoặc đang nấu mất điện đột ngột thì nên rút dây khỏi phích cắm. Chỉ dùng khăn ẩm và mềm để vệ sinh bếp. Thường xuyên vệ sinh quạt gió bên dưới của bếp từ.

Không dùng chế độ nhiệt cao

So với bếp gas, bếp điện từ có khả năng đốt nóng xoong, chảo nhanh hơn. Nếu sử dụng chế độ nhiệt cao nhất để đun nóng xoong, chảo trước khi cho thức ăn vào, bạn có thể làm xoong, chảo bị cháy. Do đó, khi dùng bếp điện để nấu nướng, bạn nên cài đặt chế độ nhiệt thấp để đảm bảo an toàn.

Sử dụng đúng loại chảo

Không nên dùng chảo nhôm vì chúng có xu hướng hấp thu hơi nóng nhanh hơn so với các chất liệu khác. Điều này sẽ khiến cho thực phẩm bị nóng và cháy ngay khi bạn vừa cho vào chảo. Chảo bằng gang hoặc có phủ một lớp đồng mỏng sẽ thích hợp với bếp điện từ hơn. Nếu muốn các loại rau xanh và thịt có màu vàng nâu giống như các món nướng, bạn có thể cho món ăn vào một chiếc chảo nướng bằng gang và nấu chúng trực tiếp trên bếp điện từ.

Chọn đúng dụng cụ nấu nướng

Do bếp điện từ nóng rất nhanh nên bạn luôn phải sử dụng những dụng cụ nấu nướng có khả năng chịu nhiệt cao. Các loại muỗng gỗ và xẻng xào chịu nhiệt luôn là những chọn lựa phù hợp nhất đối với bếp điện. Nếu dùng muỗng kim loại, chúng sẽ dẫn nhiệt rất nhanh còn những vật dụng bằng nhựa có thể tan chảy. Điều quan trọng nhất là bạn cần kiểm tra ngưỡng chịu nhiệt tối đa của những dụng cụ nấu nướng trước khi sử dụng. Đồng thời, tránh để muỗng hoặc các dụng cụ khác ở trong xoong, chảo khi đang đun nấu vì phần tay cầm của chúng có thể bị chảy nhựa hoặc cháy.

Tiết kiệm năng lượng

Khi quá trình đun nấu sắp kết thúc, bạn nên tắt bếp sớm trước vài phút vì lượng hơi nóng còn lại cũng đủ để làm thức ăn chín hoàn toàn. Tuy nhiên, bí quyết này chỉ áp dụng đối với các món hầm và xào, không dùng cho các món chiên có nhiều dầu.

Nướng bằng bếp điện từ

Chế biến món nướng bằng bếp điện từ sẽ tốt hơn so với việc sử dụng bếp gas vì nhiệt độ của bếp điện luôn ổn định nên bạn sẽ không cần phải lưu ý đến bất kỳ điểm nóng nào bên trong bếp. Điều này cũng đồng nghĩa với việc thức ăn sẽ được nấu chín đều hơn ở bên trong và bạn không cần phải lo lắng về việc lật trở thức ăn trong quá trình nướng, như khi dùng bếp gas.
Một lưu ý khác là bếp từ có nhiều hệ thống điện và điện từ, do đó khi phát sinh sự cố cần đưa đến các cửa hàng sửa chữa chuyên dụng, không nên tự mình tháo rời các linh kiện ra sửa chữa. Một hạn chế lớn của bếp từ là chỉ sử dụng dụng cụ nấu nướng bằng inox hoặc sắt, thủy tinh có sợi kim loại và phải có đáy bằng.
Linh kiện thay thế: bếp từ là sản phẩm cơ khí công nghệ cao nên khi các sản phẩm của bếp bị hư hỏng – dù nhỏ như cầu chì, dây điện… cũng phải dùng hàng chính hãng để thay thế. Do đó, khi quyết định mua sản phẩm bếp từ bạn phải chú ý đến vấn đề tìm kiếm linh kiện nếu bếp bị hỏng, nhất là những loại bếp cao cấp. ( Công ty chúng tôi có đầy đủ linh kiện của tất cả các hãng, và nhận sửa bếp từ tại nhà khách hàng)
Bếp từ hiện có nhiều chủng loại khác nhau. Các loại bếp từ đơn bình dân như Sanyo, Media, Supor, Fusbio… giá từ 250.000đ – 1 triệu đồng/ chiếc. Các dòng sản phẩm cao cấp nhập khẩu từ Tây Ban Nha, Đức, như Munchen, Fagor, Nardi có giá trên 10 triệu đồng/chiếc

Xem thêm